猪场细节管理——温度（3）

核心提示：上一节提到了温度对猪的影响，也提到了猪需要的有效温度而不仅仅是温度本身。这是因为许多因素会改变猪对温度的感觉。今天先说说相关的影响因素： 1 湿度湿度对温度的影响主要有两个方面。一是潮湿的空气会增加猪的传播。低温和高湿时更容易引起猪的热量流失，使猪显得更冷；蒸发减慢，滴水降温效果变差，水幕降温效果不明显；使用滴水和水幕降温时应注意这一点。 2、风速我们知道，热天吹风可以降低猪的温度感，冷天吹风会让猪感觉更冷；同时，风对猪的影响也要考虑风速，因为不同的风速有不同的影响。越大，影响越大。下表为风速对温度的影响： Effect of wind speed on effective ambient temperature

风速（米/秒）

风速（公里/小时）

有效环境温度变化（C）

0.2

0.7

-4

0.5

1.8

-7

1.5

5.4

-10

3 昼夜差异猪在白天和夜间对温度的需求不同。一般夜间温度较高；这可以从我们白天和黑夜的差异中得到启发。同样在酒店，温度是固定的，白天给人温暖舒适的感觉，但晚上必须盖被子。猪白天活动多，新陈代谢强度大，不觉得冷，但晚上多睡觉时会觉得冷；这个问题恰好与我们的自然规律相反，尤其是在冬季，当室外温度远低于夜间温度时，白天更需要加强夜间的供暖和保温工作；此外，还要考虑人为因素，尤其是一些锅炉工发现晚上监督的人少，没人管温度。加煤量减少，对猪的危害更大，不易被发现，直到出现问题才查明原因。如果猪场领导没有夜间检查的习惯，可以考虑机器控制，比如使用电接点温度计，当猪舍温度低到一定程度时会自动报警，也起到了监督的作用。角色。 4 密度的影响一般在冬天天气寒冷时，人们会增加猪的密度，因为密度的增加可以提高猪的有效温度；一是猪本身可以分散，分散的猪越多，散热量越大，舍内温度就会提高；二是猪的密度高，增加了猪与猪之间的接触面，猪之间的热量相互传递，防止了热量散失。所以冬季增加密度对猪有利。但夏季需要考虑降低密度，尤其是相对高密度的定位围栏母猪和大型育肥猪群

，减小密度可以大大减轻热应激。 5 有无铺板及铺板材料　　对猪来说，不同的垫料对猪的有效温度是差别很大的，木板、秸杆等导热系数小，可以起到保温作用，而水泥地面、砖地面、铁板等，导热系数大，则起到降温作用；这对仔猪来说影响是相当大的，以下是几种地面类型对临界温度的影响：

 地面类型对猪临界温度的影响

 

体重(kg)

 

稿杆垫料

 

保温地面

 

部分漏缝地面

 

全漏缝地面

 

20

 

15

 

17

 

20

 

22

 

60

 

11

 

13

 

16

 

18

 

100

 

8

 

10

 

13

 

15

　 　　上表中，20公斤的仔猪，在稿杆垫料地面，只需要环境温度15℃，而在全漏缝地面则需要环境温度22℃；同样的环境温度，对猪的感受则有相当大的区别，这一点应引起养猪生产者的注意。所以我们建议，在猪群周转时，不但要考虑到空气的温度，还要考虑所使用的垫料，只有这样才能保证猪群不出现大的温差，保证猪群在温度方面的平稳过渡。 6 哺乳仔猪有无保温箱，箱口大小，有无顶盖 　　现在集约化猪场多使用产床，上面有保温箱，这是为了给仔猪提供一个适宜的小环境，在猪舍温度无法控制的情况下，保持仔猪区域不受低温的影响。但在生产上常发现有保温箱，有加热设施，但问题仍然不断，有时仔猪因箱内过热不进保温箱，有时在保温箱中仍感到冷；这是因为保温箱也会受到一些因素的影响，如果保温箱口打开，则外面的冷空气会从箱口进入，使靠近箱口附近温度降低；如果保温箱不盖，箱内的热量会从顶部跑掉，也会使温度降低；但如果箱内使用大瓦数的加温设施，同时又将箱口堵住、将箱盖盖严，则过多的热量无法排出，会使箱内温度过高，也不利于仔猪生长。所以，当我们检查保温箱仔猪时，如果发现仔猪挤在一起，是冷；如果仔猪不愿进箱，或是在箱内躲避热源，或是在保温箱口封闭时仔猪头部向着有冷空气进入的箱口或边缘，则是过热的现象，而如果仔猪身上有汗水的迹象，仔猪就难以承受了；所以哺乳仔猪的温度是否适宜，既要看箱内温度，更要检查仔猪状态，发现不适，及早调整。 7 温度计的高度 　　这是指我们将温度计吊在什么位置。因为猪舍内不同高度，其温度是不同的，特别是冬季有热源的情况下，舍内上下层之间温差相当大。正常情况下，温度计感温头的高度应与猪背部平行，这样温度计上显示的温度是猪感受到的温度；而在生产上，由于猪栏内无法吊温度计，而且人们不重视，经常把温度计吊在与人头部平行的过道上空，这就不能体现猪所感受到的有效温度。如果没有更合适的吊温度计地点，也可以在不同季节对不同高度的温度进行校正，比如说冬季两米高处比猪背部平行处高2℃的话，以后看到上面温度显示为22℃时，真实的温度应该是20℃。 8 门口、窗口、中间的区别 　　前面说了不同高度温度有差别，在猪舍内不同区域也有很大区别，一般靠近门口、窗口的温度与中间的温度有很大差别；尽管温度计上显示的差别不大，但由于门口、窗口通风量大，猪的有效温度差别就大了。这是我们在对育肥猪进行饲养试验时发现的，因为在夏季的几次试验中，每次都是靠近门口和窗口的猪栏生长速度快、饲料利用率高，而且差别很大。后来经过分析发现，这是在高温时，靠近门口的猪群更容易散热的缘故；后来在冬季仍进行类似的试验，门口与中间则没有明显的差别了。 9 水的影响 　　水对温度的影响相当大，滴水降温可减轻哺乳母猪的热应激，喷淋降温则是母猪群和育肥猪群常用的降温方式，在条件不具备时，给猪舍内设置一个水池，猪在热时躺到水中，也会起到降温作用；而如果在气温低时，水则会使温度降低。所以在管理上，要注重水的使用，在产房和冬季则要防止将水漏出，以免产生负面影响。 　　生产上，影响温度的因素还有很多，这需要我们在生产上要注重细节，勤观察，这样就会通过猪群的状态发现温度是否适宜。